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Keto Hüttenkäse-Fladenbrot

Keto Hüttenkäse-Fladenbrot für leckere, gesunde Snacks

Keto Hüttenkäse-Fladenbrot ist eine köstliche low-carb Alternative, die einfach zuzubereiten ist und nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Keto
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Hüttenkäse Fettreiche Variante für mehr Geschmack
  • 2 Stück Eier Für vegane Version: 1 Esslöffel Chiasamen oder Leinsamenmehl + 2,5 Esslöffel Wasser
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • 2 Esslöffel Italienische Kräutermischung Alternativ Oregano oder Basilikum
  • 50 g Geschmolzene Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Everything Bagel Gewürz Optional, aber empfohlen

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel Hüttenkäse, Eier, Knoblauchpulver und italienische Kräuter gut vermengen, bis die Mischung schön glatt ist.
  3. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  4. Verteile die Hüttenkäse-Mischung gleichmäßig auf dem Backblech und forme eine etwa 1 cm dicke Schicht.
  5. Beträufle die Oberfläche mit geschmolzener Butter und streue das Everything Bagel Gewürz darüber.
  6. Backe das Brot für 20-25 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und fest ist.
  7. Lass das Brot etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du es in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 120kcalCarbohydrates: 3gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Serviere das Fladenbrot warm für den besten Genuss. Frische Zutaten und das Verhindern von Klumpen sind wichtig für die richtige Textur.

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