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Keto Cremige Hähnchen Alfredo Pasta

Keto Cremige Hähnchen Alfredo Pasta für die ganze Familie

Keto Cremige Hähnchen Alfredo Pasta ist ein köstliches, einfaches und schnelles Gericht, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Keto
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 500 g Hühnchenbrust oder -schenkel Hähnchenschenkel sind saftiger, während Brüste leichter sind.
  • 200 g frischer Spinat Frischer Spinat kann anstelle von gefrorenem verwendet werden.
  • 250 g Nudeln nach Wahl Für eine ketogene Option Zucchini-Nudeln verwenden.
Für die Sauce
  • 1 Glas Rao's Knoblauch Alfredo Sauce Selbstgemachte Alfredo kann für weniger Natrium verwendet werden.
  • 200 ml Schlagsahne Halb und halb kann eine leichtere Alternative sein.
  • 100 g Frischkäse Kann durch Ricotta ersetzt werden.
Gewürze und Käse
  • 150 g Mozzarella-Käse Frischer Mozzarella kann für eine cremigere Konsistenz verwendet werden.
  • 1 TL Paprika Räucherte Paprika kann für zusätzliches Aroma hinzugefügt werden.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Essentielle Gewürze.
  • 50 g Geriebener Parmesan Kann für eine vegane Option durch Hefeflocken ersetzt werden.
Optionale Zutaten
  • 100 g Sonnengetrocknete Tomaten Frische Tomaten sind ebenfalls eine gute Wahl.
  • 1 Stück Zwiebel Gelbe oder süße Zwiebeln sind am besten geeignet.
  • 100 g Champignons Jede Variation wie Cremini oder Champignons kann verwendet werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Kochtopf

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie aldente sind. Träufle etwas Avocadoöl darüber, um ein Verkleben zu verhindern.
  2. Würze die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Paprika. Brate sie in einer Pfanne, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Dann zur Seite stellen.
  3. In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und die (optionalen) Sonnengetrockneten Tomaten für etwa 3 Minuten anbraten. Füge dann die Champignons hinzu und brate sie für eine weitere Minute.
  4. Rühre den gehackten Knoblauch ein und brate ihn für eine Minute mit, bis er aromatisch ist.
  5. Gieße die Rao's Knoblauch Alfredo Sauce und die Schlagsahne in die Pfanne. Gut umrühren, sodass alle Zutaten gut vermischt sind.
  6. Füge den geriebenen Mozzarella und den frischen Spinat hinzu. Rühre, bis der Spinat zusammenfällt und der Käse geschmolzen ist.
  7. Gib das gebratene Hühnchen und die gekochten Nudeln zurück in die Pfanne. Gut durchmischen, bis alles erhitzt ist.
  8. Warm servieren und nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Keto Cremige Hähnchen Alfredo Pasta ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Mahlzeiten zum Vorbereiten.

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