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Käseüberbackene Nachos

Käseüberbackene Nachos: Einfaches Rezept für den perfekten Snack

Genieße köstliche Käseüberbackene Nachos, die in nur 20 Minuten zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gemüse
  • 1 Stück rote Peperoni ersetzbar durch rote Paprika
  • 1 Stück gelbe Peperoni kann durch mehr rote Paprika ersetzt werden
  • 1 Stück Tomate verwende Kirschtomaten für zusätzliche Süße
  • 1 Stück kleine Zucchetti kann durch gewürfelte Gurken ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebel kann weggelassen oder durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden
Für die Käseüberbackung
  • 100 g Käse Cheddar oder Monterey Jack
  • 4 EL Maiskörner Dosenerbsen oder tiefgefrorene Varianten möglich
  • 0.5 Bund Koriander kann durch Petersilie ersetzt werden
Für die Basis
  • 1 Paket Nachos nach Wahl Tortilla-Chips

Equipment

  • Backblech
  • Messer
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Schneide die roten und gelben Peperoni, die Tomate, die Zucchini und die Zwiebel in mundgerechte Stücke.
  3. Verteile die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech.
  4. Streue die gehackten Gemüse und die Maiskörner gleichmäßig über die Nachos.
  5. Bedecke die Nachos großzügig mit Käse.
  6. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen und backe die Nachos etwa 10 Minuten
  7. Nimm die Nachos aus dem Ofen und garniere sie mit frischem Koriander.
  8. Serviere die Nachos heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Serviere die Nachos mit Salsa, Sauerrahm oder Guacamole zum Dippen.

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