Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine Backform mit Butter oder Backfett ein, damit die Brownies später leicht herauskommen.

Schmelze die dunkle Kuvertüre zusammen mit der Butter in einem kleinen Topf auf niedriger Stufe, bis die Mischung schön glatt ist.

In einer separaten Schüssel, schlage Zucker, drei Eier und das Mark der Vanilleschote zusammen, bis alles gut vermischt ist. Füge die geschmolzene Schokoladenmischung hinzu und rühre alles gut.

Siebe Mehl und Kakao über die Schokoladenmischung und falte die Zutaten vorsichtig zusammen, bis gerade so ein glatter Brownie-Teig entsteht.

In einer anderen Schüssel, vermenge den Frischkäse mit Zucker und einem Ei. Rühre alles gut durch, bis die Käsekuchen-Mischung cremig und klumpenfrei ist.

Gieße die Hälfte des Brownie-Teigs in die vorbereitete Backform. Füge dann die Käsekuchen-Mischung hinzu und verteile sie gleichmäßig. Klopfe den Rest des Brownie-Teigs als kleine Kleckse darauf.

Nimm ein Messer und ziehe damit vorsichtig durch die Schichten, um eine leichte Marmorierung zu erzeugen.

Backe die Schokoladen-Käsekuchen-Braunies für etwa 30-35 Minuten, bis die Ränder fest sind und in der Mitte ein Zahnstocher mit feuchten Krümeln herauskommt.

Lass die Brownies in der Form auskühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.