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Käseknoblauch-Zupfbrot

Käseknoblauch-Zupfbrot: Der unwiderstehliche Party-Hit

Käseknoblauch-Zupfbrot ist der perfekte herzhaft warme Snack, ideal für jede Feier und in nur 30 Minuten zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Große Baguette oder Boule Sauerteig für herzhaftigere Variante verwenden.
  • 1 Stück Butter geschmolzen, ungesalzen für bessere Salzregelung.
Für die Füllung
  • 6 Zehen Knoblauch gehackt, je mehr, desto besser für Knoblauchliebhaber!
  • 2 EL Frisch gehackte Petersilie Frisch oder getrocknet.
  • Koscheres Salz nach Geschmack.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben.
Für den Käse
  • 1 Tasse Geriebener Mozzarella für Käsepull-Effekt.
  • 1 Tasse Geriebener Fontina ergänzt Mozzarella.

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Messer
  • Alufolie

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen auf 175°C.
  2. Brot mit einem scharfen Messer Kreuzschnitt-Anker machen, aber nicht ganz durchschneiden.
  3. Butter, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen.
  4. Brot mit der Butter-Mischung großzügig bestreichen.
  5. Einschnitte mit Mozzarella und Fontina füllen.
  6. Brot in Alufolie wickeln und 20 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie das Brot optional mit einem köstlichen Dip wie marinara oder hausgemachtem Ranch-Dressing.

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