Würze das Hähnchen: Massiere die Hähnchenbrüste mit Salz und schwarzem Pfeffer ein.

Hähnchen anbraten: Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate das gewürzte Hähnchen bei hoher Hitze an, bis es goldbraun ist, etwa 2-3 Minuten pro Seite.

Pasta kochen: Koche die Fettuccine in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bis sie fast al dente ist und hebe eine Tasse Nudelwasser auf.

Salz und Pfeffer hinzufügen: Vermische die heißen Pasta mit Butterstückchen und frisch geriebenem Parmesan.

Pasta cremig machen: Gieße das heiße, aufbewahrte Nudelwasser über die Pasta-Mischung, während du rührst, bis die Sauce cremig wird.

Serviere das Gericht: Schneide das Hähnchen in Scheiben und lege es auf die Pasta. Sofort servieren.