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Hochproteinhaltige Hühnchen-Ranch-Quesadilla einfach zubereiten

Hochproteinhaltige Hühnchen-Ranch-Quesadilla einfach genießen

Bereite die hochproteinhaltige Hühnchen-Ranch-Quesadilla schnell und einfach zu – eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit mit 30g Protein pro Portion.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Quesadillas
Course: Mittagessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 2 Tassen geschreddertes Hühnchen Rotisserie-Hühnchen oder frisch gekocht
  • 1 Tasse griechischer Joghurt Kann durch saure Sahne ersetzt werden
  • 2 Teelöffel getrocknete Kräuter z.B. Dill, Petersilie
Tortilla
  • 4 Stück Low-Carb Tortilla alternativ Vollkorn- oder reguläre Tortillas
Käse
  • 1 Tasse Käse z.B. Cheddar, Mozzarella, Pepper Jack
optional
  • 1/2 Tasse Salsa oder Pico de Gallo als Dip oder zusätzlicher Belag

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Sammelt alle Zutaten wie Hühnchen, Joghurt und Kräuter, um den Zubereitungsprozess zu erleichtern.
  2. Vermischt in einer Schüssel das geschredderte Hühnchen, den griechischen Joghurt und die getrockneten Kräuter gut miteinander.
  3. Erwärmt eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 2 Minuten.
  4. Legt eine Tortilla in die heiße Pfanne und bratet sie etwa 30 Sekunden lang an, bis sie leicht goldbraun ist.
  5. Verteilt die Hühnchenmischung gleichmäßig auf der Tortilla und streut den Käse darüber.
  6. Bratet die Quesadilla für 2-3 Minuten auf einer Seite, bis sie goldbraun ist, und wendet sie dann vorsichtig.
  7. Nehmt die fertige Quesadilla aus der Pfanne, schneidet sie in Dreiecke und serviert sie sofort.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 4mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Serviert die Quesadilla optional mit Salsa oder Guacamole für zusätzlichen Geschmack.

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