Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor (160°C Umluft) und bereite eine 20 cm Springform mit Backpapier vor.
- Schlage Erdnussbutter, weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig und füge die Eier einzeln hinzu.
- Mische Weizenmehl, Backpulver und Backkakao in einer separaten Schüssel und füge trocken nach und nach der feuchten Mischung hinzu, während du die Milch hinzugibst.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn ca. 40 Minuten. Lass den Kuchen auskühlen und schneide ihn in drei Schichten.
- Erwärme Zucker und Wasser in einem Topf, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nimm vom Herd und füge Sahne, Butter und Salz hinzu.
- Lege den ersten Kuchenboden auf eine Tortenplatte, gieße das Karamell darüber und lass es fest werden, während du die Erdnuss-Creme zubereitest.
- Weiche die Gelatine in Wasser ein, erwärme den Zucker bis geschmolzen und rühre ihn unter die Eiweiße.
- Mische die gesüßte Kondensmilch und Erdnussbutter unter die Gelatinemischung und verteile die Hälfte auf die Karamellschicht.
- Stelle die zusammengesetzte Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Schmelze die Zartbitterkuvertüre, Sahne und Kokosfett zusammen und gieße über die gekühlte Torte.
- Garniere die Torte mit gehackten Schokoladenriegeln und Erdnüssen.
Nutrition
Notes
Optional: Serviere die Torte mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Eis für zusätzlichen Genuss.
