Go Back
–+ servings
herzhafter French Toast

Herzhafter French Toast: Der perfekte Genuss für jeden Tag

Herzhafter French Toast ist perfekt für unentschlossene Frühstücksmomente und bietet eine sättigende Geschmacksexplosion.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: Französisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 4 Scheiben Brot stabil, z.B. Sauerteig oder Vollkorn
Für die Eimischung
  • 2 Stück Eier gut verquirlt
  • 100 ml Milch pflanzliche Milch möglich
  • 100 g Käse z.B. Cheddar oder Gouda, schmelzend
  • 2 EL Frische Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauch
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprika oder andere Gewürze
Zum Braten
  • 1 EL Butter oder Öl für das Braten

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Eier, Milch, Käse, Salz, Pfeffer, Paprika und frische Kräuter gut verquirlen.
  2. Jedes Stück Brot kurz in die Eimischung eintauchen, darauf achten, dass es gut benetzt, aber nicht zu matschig wird.
  3. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze mit Butter oder Öl vorheizen.
  4. Die eingeweichten Brotscheiben für 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  5. In den letzten Minuten eine weitere Käse-Scheibe auf jede Brotscheibe legen, damit sie schmelzen kann.
  6. Auf Tellern anrichten und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern bestreuen für zusätzliche Frische und Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!