Herzhafter French Toast: Der perfekte Genuss für jeden Tag

Genießen Sie diesen herzhaften French Toast, der vielseitig ist und einfach zuzubereiten. Perfekt für Frühstück oder Abendessen.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 2 Stücke

Course: Frühstück

Cuisine: Französisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Mischung

4 Scheiben Brot Robustes Brot wie Sauerteig oder Vollkorn
2 Stück Eier Gut verquirlen für eine gleichmäßige Mischung
100 ml Milch Pflanzliche Milch ist eine milchfreie Alternative
100 g Käse Cheddar, Mozzarella oder Gouda
20 g Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Paprika Alternativ können andere Gewürze verwendet werden
30 g Butter Oder Öl zum Braten

Für die Garnitur

50 g Tomaten Frische Beilage
50 g Avocado Frische Beilage
50 g Salat Frische Beilage
20 g Cream Cheese Optionale Ergänzung
20 g Hummus Optionale Ergänzung

Equipment

Pfanne
Rührschüssel

Method

Zubereitung

In einer Rührschüssel Eier, Milch, Käse, Salz, Pfeffer, Paprika und frische Kräuter gut verquirlen, bis alles gleichmäßig vermengt ist.
Tauchen Sie jede Brotscheibe in die Eiermischung, sodass sie gut eingetaucht ist, aber nicht zu matschig.
In einer Pfanne Butter oder Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Braten Sie das eingeweichte Brot 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Servieren Sie den herzhaften French Toast auf Tellern, garniert mit frischen Tomaten, Avocado oder Salat.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Ein Spritzer frischer Zitronensaft verleiht zusätzlich Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und Gemüse.

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