Go Back
–+ servings
Puff pastry filled with ham and cheese

Herzhafte Puff-Pasteten mit Schinken und Käse für Genießer

Ein köstliches Rezept für Puff pastry filled with ham and cheese, perfekt als Snack oder für Feiern.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Mittagessen
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Blätterteig Hochwertig, butterhaltig
Füllung
  • 150 g Schinken Gewürfelt
  • 150 g Käse z.B. Gouda oder Emmental
  • 100 g Frischkäse
Variationen
  • 1 Tasse Gemüse z.B. Spinat oder Zucchini

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Teigrolle
  • Backblech
  • Gabel

Method
 

Zubereitung
  1. Vermischen Sie in einer Schüssel gewürfelten Schinken mit der gewählten Käsesorte und dem Frischkäse, bis alles gut vermengt ist.
  2. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Blätterteig auf die gewünschte Dicke ausrollen.
  3. Schneiden Sie den Teig in Quadrate oder Rechtecke und fügen Sie die Füllung hinzu.
  4. Drücken Sie die Ränder mit einer Gabel zusammen und bestreichen Sie die Oberseite mit etwas Eigelb.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie die Häppchen für 15–20 Minuten.
  6. Lassen Sie die Häppchen kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Diese Häppchen sind perfekt für Feiern und können auch im Voraus zubereitet werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!