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These hearty cupcakes bring you directly to the festival

Herzhafte Cupcakes: Festival-Flair für dein Zuhause

Diese herzhaften Cupcakes bringen Sie direkt zum Festival mit ihrem einzigartigen Geschmack und einer tollen Kombination aus Brezel und Camembert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 6 Cupcakes
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 6 Tiefgekühlte Laugenstangen Frischer Brezel-Teig kann auch verwendet werden.
  • 1 Stück Ei (Größe M, das Eigelb) Verwenden Sie eine Eierwäsche für eine glänzende Oberfläche.
  • 1 TL Milch
  • 1 TL grobes Salz Für den typischen Brezelgeschmack.
Für das Topping
  • 180 g Camembert Alternativ kann auch Brie oder Frischkäse verwendet werden.
  • 80 g Frischkäse
  • 25 g weiche Butter Achten Sie darauf, dass die Butter weich ist.
  • 1 Stück kleine rote Zwiebel
  • 1/2 TL Kümmel (gemahlen)
  • 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 6 Stück Mini-Salzbrezeln zur Deko Für den Crunch und Optik.

Equipment

  • Muffinförmchen
  • Schüssel
  • Spritztüte

Method
 

Zubereitung
  1. Tauchen Sie die Tiefgekühlten Laugenstangen auf, sodass sie weich und formbar sind.
  2. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  3. Teilen Sie den aufgetauten Teig in 6 gleich große Portionen, formen Sie sie zu Bällen und setzen Sie sie in Muffinförmchen.
  4. Verquirlen Sie das Eigelb mit der Milch und bestreichen Sie die Teigbälle. Streuen Sie das grobe Salz darüber.
  5. Backen Sie die Cupcakes 18-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  6. Vermengen Sie in einer Schüssel den zerdrückten Camembert, Frischkäse und die Butter, bis die Mischung schön glatt ist.
  7. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, Kümmel und Paprikapulver hinzu und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
  8. Stellen Sie das Frosting für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
  9. Füllen Sie eine Spritztüte mit dem Frosting und dekorieren Sie die abgekühlten Cupcakes.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese herzhaften Cupcakes sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine schnelle Lösung, um Ihr nächstes Fest zu einer unvergesslichen Feier zu machen!

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