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Herzhafte Blätterteigtaschen Ein Genuss für jeden Anlass

Herzhafte Blätterteigtaschen Ein Genuss für jede Feier

Herzhafte Blätterteigtaschen Ein Genuss für jeden Anlass, perfekt für Picknicks und Feste.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 10 Taschen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Blätterteig Die Grundlage für knusprige Taschen.
Füllung
  • 1 Stück Zwiebel Für eine angenehme Süße und Aroma.
  • 1 Zehe Knoblauch Verleiht den Taschen eine aromatische Tiefe.
  • 300 g Spinat Hauptzutat der Füllung.
  • 200 g Feta-Käse Für eine cremige Konsistenz.
  • 1 Stück Ei Funktioniert als Kleber zum Versiegeln.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss Optional für zusätzliches Aroma.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Nudelholz
  • Messer
  • Gabel

Method
 

Zubereitung
  1. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche gleichmäßig aus und schneide ihn in 10x10 cm große Quadrate.
  2. Erhitze in einer Pfanne etwas Öl und brate die Zwiebel an, bis sie glasig ist. Füge dann den Knoblauch hinzu und brate ihn für ein paar Minuten mit.
  3. Gib den Spinat in die Pfanne und brate ihn 2-3 Minuten, bis er zusammenfällt.
  4. Mische die Zwiebel-Knoblauch-Mischung mit dem zerbröselten Feta-Käse und würze die Füllung mit Salz und Pfeffer.
  5. Bestreiche die Ränder der Blätterteigquadrate mit verquirltem Ei, gib einen Löffel der Füllung in die Mitte und drücke die Ränder gut zusammen.
  6. Lege die gefüllten Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backe sie bei 200°C etwa 20 Minuten.

Nutrition

Serving: 1TascheCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 30mgSodium: 350mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Serviere die Blätterteigtaschen warm mit einem leckeren Dip oder einem frischen Salat.

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