Zutaten vorbereiten: Schäle und hacke die Knoblauchzehen fein. In einer Schüssel Sahne, Milch und geriebenen Parmesan gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer die Hähnchenbrüste würzen.

Das Hähnchen anbraten: Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur. Die Hähnchenbrüste 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Knoblauch anbraten: Füge in derselben Pfanne nach Bedarf etwas mehr Öl hinzu und brate den gehackten Knoblauch 1-2 Minuten lang an, bis er duftet.

Die Sauce zubereiten: Gieße die Sahnemischung in die Pfanne mit dem Knoblauch und rühre gut um. Paprika und andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

Kombinieren und köcheln lassen: Lege das Hähnchen zurück in die Pfanne und lasse alles etwa 10 Minuten lang köcheln, damit sich die Aromen verbinden und die Sauce eindickt.

Servieren: Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.