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Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen: Frisch & Lecker

Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen: Frisch & Gesund

Entdecken Sie die köstlichen Hähnchen Teriyaki Reispapier Frühlingsrollen, die frisch, leicht und einfach zuzubereiten sind!
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Prep Time 30 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Rollen
Course: Mittagessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hähnchen und Marinade
  • 1 kg Hähnchenbrust Zart und saftig; Hauptquelle von Protein.
  • 100 ml Teriyaki-Sauce Süß-salzig; gibt den Frühlingsrollen ihren charakteristischen Geschmack.
  • 1 EL Speisestärke Bindemittel für die Teriyaki-Sauce; sorgt für optimale Konsistenz.
Füllung
  • 10 Blätter Reispapier Leicht und transparent; hält alle Zutaten zusammen ohne Frittierung.
  • 200 g Gemüse z.B. Karotten, Gurken, Paprika; frisch und knackig.
  • 50 g frische Kräuter z.B. Koriander, Minze; aromatisch.

Equipment

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel
  • Teller

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen marinieren: Legen Sie die Hähnchenbrust für mindestens 30 Minuten in die Teriyaki-Sauce.
  2. Gemüse vorbereiten: Schneiden Sie das Gemüse in feine Julienne-Streifen.
  3. Reispapier vorbereiten: Tauchen Sie das Reispapier kurz in lauwarmes Wasser.
  4. Füllung einwickeln: Legen Sie das marinierte Hähnchen, das geschnittene Gemüse und frische Kräuter auf das Reispapier und wickeln Sie es vorsichtig ein.
  5. Servieren: Arrangieren Sie die fertigen Frühlingsrollen auf einem Teller und servieren Sie sie mit zusätzlicher Teriyaki-Sauce.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Sesam bestreuen für einen zusätzlichen Crunch. Achten Sie darauf, das Reispapier nicht zu lange einzuweichen. Frische Kräuter intensiveren den Geschmack.

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