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Haferflocken-Joghurt-Fladen

Haferflocken-Joghurt-Fladen: Schnelle, gesunde Snacks für jeden Tag

Gesunde Haferflocken-Joghurt-Fladen, schnell und einfach zubereitet - ein vielseitiger Snack für jeden Tag.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Fladen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Haferflocken Glutenfreie Haferflocken für glutenfreie Variante
  • 150 g Joghurt Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
  • 1 Stück Ei Oder Leinsamenmehl mit Wasser für vegane Variante
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Öl Zum Braten, z.B. Olivenöl
Für die Süßoption
  • 2 EL Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Herzhaftvariante
  • 2 EL Kräuter Frische Kräuter wie Oregano oder Thymian
  • 100 g Cottage Cheese Alternative zum Joghurt

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Löffel
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, den Joghurt und das Ei gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Backpulver und Salz einrühren; optional Honig oder Gewürze hinzufügen.
  3. Lass die Mischung für 5-10 Minuten ruhen.
  4. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
  5. Kleine Portionen der Mischung in die Pfanne geben und flach drücken.
  6. Die Fladen 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  7. Die Fladen kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1FladenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Variationen mit frischem Tzatziki oder Hummus sind ebenfalls empfehlenswert.

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