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Haferflocken Joghurt Fladen

Haferflocken Joghurt Fladen für jeden Anlass

Köstliche, proteinreiche Haferflocken Joghurt Fladen sind glutenfrei und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Fladen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Haferflocken glutenfreie Haferflocken sind ideal
  • 250 g Naturjoghurt griechischer Joghurt für cremigere Konsistenz
  • 1 TL Backpulver achte auf glutenfreie Variante
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei optional, für Bindung
Für die Variationen
  • 1 TL Kräuter z.B. Oregano oder Knoblauchpulver, optional
  • 1 TL Zimt optional für süße Variante

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Mahlt die Haferflocken in einem Mixer für eine feinere Textur. Dies dauert etwa 5 Minuten.
  2. Zutaten mischen: Vermischt Naturjoghurt, Salz und Backpulver in einer Schüssel. Fügt das Ei hinzu und mixt gut für eine homogene Mischung. Gebt die Haferflocken dazu und knetet bis ein Teig entsteht (ca. 5-7 Minuten).
  3. Fladen formen: Teilt den Teig in Portionen und formt kleine Fladen von etwa 1-2 cm Dicke. Das dauert etwa 10 Minuten.
  4. Kochmethode wählen: Erhitzt Öl in einer Pfanne und bratet die Fladen 3-4 Minuten pro Seite bis sie goldbraun sind oder backt sie bei 180°C für 12-15 Minuten.
  5. Servieren: Belegt die warmen Fladen mit Lieblingszutaten und genießt sie als Wraps oder Beilage.

Nutrition

Serving: 1FladenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Hochwertige Zutaten verwenden und den Teig nicht übermischen für die beste Konsistenz.

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