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Grillmarinade deluxe für Hähnchenfleisch

Grillmarinade deluxe für Hähnchenfleisch selbstgemacht

Leckere Grillmarinade deluxe für Hähnchenfleisch, die in zwei Minuten zubereitet wird und großartigen Geschmack verspricht.
Prep Time 2 minutes
Cook Time 16 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 18 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 200 ml Cola Kann durch Limonade oder Apfelsaft ersetzt werden.
  • 2 TL Paprikapulver (Pimenton de la Vera) Für weniger Rauchgeschmack normales Paprikapulver verwenden.
  • 100 ml Olivenöl Kann durch neutrales Öl wie Raps- oder Sonnenblumenöl ersetzt werden.
  • 2 TL Hähnchengewürz Kann auch durch gekauftes Hähnchengewürz oder eine Mischung aus Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver ersetzt werden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch ist am besten; Knoblauchpulver kann ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Grill
  • Behälter oder Gefrierbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel mischst du die Cola, das Olivenöl, das Paprikapulver und das Hähnchengewürz. Rühre die Zutaten mit einem Schneebesen gut durch, bis sich alles gleichmäßig verbunden hat. Achte darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben.
  2. Nimm die Hähnchenstücke und lege sie in einen geeigneten Behälter oder einen wiederverwendbaren Gefrierbeutel. Achte darauf, dass die Stücke gleichmäßig angeordnet sind, um eine optimale Marinierung zu ermöglichen.
  3. Gieße die vorbereitete Marinade über das Hähnchen Stück für Stück und stelle sicher, dass jedes Stück vollständig bedeckt ist. Verwende einen Löffel oder eine Gabel, um die Marinade gründlich in die Hähnchenstücke einzumassieren.
  4. Verschließe den Behälter oder den Beutel sorgfältig, um ein Auslaufen zu verhindern, und stelle ihn in den Kühlschrank. Lasse das Hähnchen mindestens eine Stunde marinieren, besser noch über Nacht.
  5. Nehme das Hähnchen aus der Marinade und lasse das überschüssige Marinade abtropfen. Heize den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor (ca. 200-220°C).
  6. Lege die Hähnchenstücke auf den Grill und grille sie für ca. 6-8 Minuten pro Seite, bis die Innentemperatur 75°C erreicht ist und das Fleisch eine appetitliche goldene Farbe hat.
  7. Nehme das gegrillte Hähnchen vom Grill und lasse es für einige Minuten ruhen, bevor du es anschneidest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 300mgSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Frisches Hähnchenfleisch ist entscheidend für den besten Geschmack. Lasse das Hähnchen über Nacht marinieren für intensivere Aromen.

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