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Grilled lemon chicken: fresh, tender and full of flavors

Grill dir dein perfektes Zitronenhähnchen: frisch und aromatisch

Erlebe die Aromen von gegrilltem Zitronenhähnchen, frisch, zart und voller Geschmäcker.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Olivenöl Essentiell für das Bräunen und verleiht einen köstlichen Geschmack.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst sorgt für die perfekte Säure.
  • 2 TL Thymian Frische Kräuter verbessern das Aroma.
  • 1 TL Kurkuma Fügt eine schöne Farbe hinzu.
  • 1 TL Salz Verwende hochwertiges Meersalz.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen für besten Geschmack.
Für das Hähnchen
  • 600 g Hähnchenbrustfilets Kann auch durch Hähnchenschenkel ersetzt werden.
Für das Grillen
  • 1 Stück Zitrone In Scheiben schneiden.
  • Betrag Frischer Thymian Zum Garnieren.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Messerset

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Wasche die Zitronen unter heißem Wasser. Schneide eine Zitrone in dünne Scheiben und halbiere die zweite, um den Saft zu gewinnen.
  2. In einer Schüssel vermische das Olivenöl, 2 Esslöffel Zitronensaft, Thymian, Kurkuma, Salz und Pfeffer gut miteinander.
  3. Gib das Hähnchen und die Zitronenscheiben in die Marinade und wende sie, bis alles gut beschichtet ist. Lass es 10 Minuten ziehen.
  4. Heize den Grill vor. Lege das Hähnchen auf den Grill und gare es etwa 10 Minuten lang, bis es durch ist.
  5. Grill die marinierten Zitronenscheiben parallel zum Hähnchen für etwa 3 Minuten, bis sie leicht karamellisiert sind.
  6. Richte das gegrillte Hähnchen auf einem Teller an, garniert mit frischem Thymian und den gegrillten Zitronenscheiben.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 300kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Serviere optional mit frischem Brot oder einem gemischten Salat für ein komplettes Mahl.

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