Goldener Zwiebel Butter Reis für perfekten Genuss

Goldener Zwiebel Butter Reis ist ein einfaches und köstliches Gericht, das Ihren Geschmack verwöhnt und perfekt zu vielen Hauptgerichten passt.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Ruhezeit 5

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Mittagessen

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Reis

1 Tasse langkörniger weißer Reis sorgt für eine fluffige Konsistenz
2 EL Butter gibt eine reichhaltige, buttrige Note

Für die Zwiebelmischung

2 Stück Zwiebeln gelbe Zwiebeln bieten den besten Geschmack
2 Tassen Gemüsebrühe für zusätzlichen Geschmack
1 TL Salz nach Geschmack anpassen
1 Prise Pfeffer optional

Equipment

Topf
feinmaschiges Sieb

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Reis abspülen: Spülen Sie den langkörnigen weißen Reis unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar ist.
Butter schmelzen: In einem großen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie angenehm duftet.
Zwiebeln karamellisieren: Zwiebeln hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis sie weich und goldbraun sind.
Reis hinzufügen: Reis in den Topf streuen und gründlich umrühren, um ihn mit der Zwiebelmischung zu vermengen.
Brühe und Gewürze hinzufügen: Gemüsebrühe und Salz hinzufügen, zum Kochen bringen.
Kochen und simmern: Abdecken, Hitze reduzieren und 18-20 Minuten köcheln lassen.
Reis auflockern und servieren: Topf vom Herd nehmen, 5 Minuten ruhen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Reis gründlich abspülen, Zwiebeln gleichmäßig karamellisieren und Kochzeit beachten für optimale Ergebnisse.

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