Go Back
–+ servings
Gegrilltes Mozzarella-Sandwich

Gegrilltes Mozzarella-Sandwich für jede Gelegenheit

Das Gegrillte Mozzarella-Sandwich ist einfach und vielseitig, perfekt für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 200 g Mozzarella-Käse Für einen würzigeren Geschmack kann Provolone verwendet werden.
  • 4 Scheiben Brot (z.B. Sauerteig oder Ciabatta) Vollkornbrot eignet sich hervorragend für eine gesunde Variante.
  • 2 EL Butter oder Olivenöl Für die goldene, knusprige Kruste.
  • 1 Bund Frisches Basilikum Bei Bedarf können Spinat oder Rucola als Alternativen genutzt werden.
  • 1 Tomate Tomatenscheiben (optional) Sonnengetrocknete Tomaten sorgen für einen intensiveren Geschmack.
  • 2 EL Pesto (optional) Gibt dem Sandwich herzhafte, knoblauchige Tiefe.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie den Mozzarella in dünne Scheiben und bereiten Sie optional frische Tomaten sowie Basilikum vor.
  2. Sandwich zusammenstellen: Legen Sie eine Scheibe Brot auf ein Brett, platzieren Sie Mozzarella, Tomaten, und Basilikum darauf und decken Sie mit einer weiteren Scheibe Brot ab.
  3. Sandwich grillen: Heizen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie Butter oder Olivenöl hinein. Grillen Sie das Sandwich für 3-5 Minuten, bis das Brot goldbraun ist.
  4. Sandwich wenden und weiter grillen: Wenden Sie das Sandwich vorsichtig und grillen Sie die andere Seite ebenfalls 3-5 Minuten lang.
  5. Sandwich servieren: Nehmen Sie das Sandwich aus der Pfanne, schneiden Sie es diagonal in zwei Hälften und servieren Sie es warm.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 16gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Lagern Sie das Sandwich im Kühlschrank für bis zu 2 Tage.

Tried this recipe?

Let us know how it was!