Mischen Sie Mehl, Eier, weiche Butter, Milch, Backpulver, Salz und Paprikapulver in eine Schüssel und rühren Sie alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.

Heizen Sie das Waffeleisen vor und fetten Sie es leicht ein, damit die Waffeln nicht kleben.

Gießen Sie eine Portion Teig in das Waffeleisen und backen Sie insgesamt 8 Waffeln bis sie goldbraun sind (ca. 3-5 Minuten).

Waschen und schneiden Sie die rote Paprika in Streifen für die Füllung.

Bestreichen Sie die Waffeln mit Pizzasoße und belegen Sie die Hälfte mit Käse, Schinken und Paprikastreifen.

Legen Sie eine weitere Waffel auf jede gefüllte Waffel, um sie zu verschließen.

Geben Sie die gefüllten Waffeln zurück ins Waffeleisen und backen Sie sie kurz, bis der Käse schmilzt (ca. 2-3 Minuten).

Genießen Sie die Waffeln warm, aber seien Sie vorsichtig mit dem Dampf!