Beginnen Sie, indem Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen. Erhitzen Sie dann das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Legen Sie das gewürzte Hähnchen in die Pfanne und braten Sie es von jeder Seite für etwa 5-7 Minuten an, bis es goldbraun ist. Nehmen Sie das Hähnchen anschließend aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

Fügen Sie den gehackten Knoblauch in die gleiche Pfanne hinzu und braten Sie ihn für 1-2 Minuten, bis er duftet.

Gießen Sie den frischen Orangensaft und die Orangenzesten in die Pfanne und rühren Sie um, um die Aromen zu vereinen.

Legen Sie das Hähnchen wieder in die Pfanne, sodass es von der Marinade umhüllt ist. Lassen Sie alles auf niedriger Hitze für etwa 10 Minuten köcheln, bis das Hähnchen gar ist.

Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und lassen Sie es kurz ruhen. Servieren Sie es mit frischen Orangenscheiben und bestreuen Sie es mit gehackter Petersilie.