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Gemischter Salat

Frischer Gemischter Salat: Schnell, Gesund und Lecker!

Ein erfrischender gemischter Salat, perfekt für leichte Mittagessen und als köstliche Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Grüner Blattsalat kann durch saisonales Blattgemüse ersetzt werden
  • 1 Stück Salatgurke alternativ englische oder Einlegegurken
  • 250 g Tomaten Kirschtomaten für süßere Note
  • 1 Stück Paprika andere Paprikafarbe optional
  • 1 Prise Salz nach Geschmack dosieren
  • 150 g Mais frische Maiskörner sind ideal
Für das Dressing
  • 3 EL Essig Balsamico oder Apfelessig
  • 4 EL Maiskeim- oder Sonnenblumenöl oder Olivenöl für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Senf Honig-Senf oder Dijon optional
  • 1 Prise Pfeffer je nach Vorliebe anpassen

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche und schneide alle Gemüse in mundgerechte Stücke.
  2. Nimm eine große Schüssel und kombiniere den grünen Blattsalat, die Gurke, die Tomaten, die Paprika und den Mais.
  3. In einer separaten Schüssel das Dressing zubereiten, indem du Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer gut verrührst.
  4. Gieße das Dressing über den Salat und werfe alles vorsichtig zusammen.
  5. Garniere den Salat nach Belieben und serviere ihn sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Füge optional geröstete Nüsse oder Samen für zusätzlichen Crunch hinzu.

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