Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 180 °C (356 °F) vor.
- Schäle und entkerne die Äpfel und schneide sie in kleine Stücke.
- Vermenge die Apfelstücke in einem Topf mit der veganen Butter und 50 g Zucker und koche, bis sie weich sind.
- Schabe die Samen der Vanilleschote in den Topf und koche weiter, bis die Äpfel zu einem glatten Püree zerfallen.
- Rolle den Blätterteig aus und schneide 6-8 gleichmäßige Kreise aus.
- Platziere 1-2 Esslöffel der Apfelfüllung auf die Hälfte jedes Teigkreises und bestreiche die Ränder mit veganer Milch.
- Klappe die Teigkreise über die Füllung und drücke die Ränder fest zusammen, schneide kleine Schlitze in die Oberseite.
- Lege die gefüllten Taschen auf ein Backblech und bestreiche die Oberseite mit mehr veganer Milch.
- Backe die Apfeltaschen für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Koche 30 g Zucker mit 30 ml Wasser, bis der Zucker sich aufgelöst hat, und pinsle diesen Sirup auf die warmen Apfeltaschen.
Nutrition
Notes
Serviere die Apfeltaschen warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein unwiderstehliches Dessert-Erlebnis!