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–+ servings
For this fluffy chocolate mousse you only need 2 ingredients

Fluffige Schokoladenmousse: Für dieses Dessert brauchst du nur 2 Zutaten

Für diese fluffige Schokoladenmousse benötigst du nur 2 Zutaten und kannst sie in nur 10 Minuten zubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Vegan
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 200 g dunkle Schokolade 65-70% Kakaoanteil für besten Geschmack
  • 100 ml Wasser Raumtemperatur

Equipment

  • Wasserbad
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Handmixer
  • Servierschalen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer hitzebeständigen Schüssel die dunkle Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen, bis sie glatt und cremig ist.
  2. Füge langsam das Wasser zur geschmolzenen Schokolade hinzu und rühre vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist.
  3. Verwende einen Schneebesen, um die Mischung kräftig zu schlagen und Luft einzuarbeiten, bis sie fluffig wird.
  4. Nach ein paar Minuten zum Handmixer wechseln und die Mischung für einige weitere Minuten schlagen.
  5. Fülle die Mousse in Servierschalen und stelle sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 10gCalcium: 1mgIron: 10mg

Notes

Mit frischen Beeren garnieren für einen fruchtigen Kick! Die Mischung sollte eine gleichmäßige, glänzende Textur haben. Achte darauf, dass die Schokolade vollständig geschmolzen ist und lange genug geschlagen wird.

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