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Fluffige Quarkbällchen aus dem Airfryer: süß wie vom Bäcker, nur ohne Aufwand

Fluffige Quarkbällchen aus dem Airfryer: Süß und kinderleicht

Fluffige Quarkbällchen aus dem Airfryer: süß wie vom Bäcker, nur ohne Aufwand.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl Typ 405
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier
  • 250 g Magerquark Alternativ griechischer Joghurt
Für die Überzuckerung
  • 50 g Butter Heiß geschmolzen
  • 100 g Zucker Zimt-Zucker-Mischung optional

Equipment

  • Airfryer
  • Rührschüssel
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Rührschüssel Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Eier und Magerquark gut miteinander vermengen, bis der Teig schön glatt ist.
  2. Mit sauberen Händen gleichmäßige Bällchen aus dem Teig formen. Achte darauf, dass sie nicht zu groß werden, damit sie gleichmäßig garen.
  3. Lege den Airfryer-Korb mit Backpapier aus, um ein Ankleben der Bällchen zu verhindern. Achte darauf, dass sie genug Platz haben, um sich zu entfalten.
  4. Heize den Airfryer auf 180°C vor, damit die Hitze gleichmäßig verteilt wird.
  5. Gib die Bällchen in den Airfryer und backe sie ca. 12 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Wenn die Bällchen fertig sind, wälze sie sofort in geschmolzener Butter und dann in Zucker.
  7. Genieße die Quarkbällchen warm, um das volle Geschmackserlebnis auszukosten!

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optionale Servierung mit frischen Früchten oder Schokoladensauce.

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