Heiz den Ofen auf 220 °C (428 °F) vor und stelle sicher, dass die Hitze sowohl von oben als auch von unten kommt.

Lege ein Backblech mit Backpapier aus, damit die Häppchen beim Backen nicht anhaften.

Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in kleine Rechtecke.

Platziere jedes Rechteck auf das vorbereitete Backblech und lasse genügend Platz zwischen den Stücken.

Lege auf jedes Teigstück eine Scheibe Camembert.

Schiebe das Backblech in den Ofen und backe die Häppchen für etwa 15 Minuten.

Nehme die Häppchen aus dem Ofen und füge auf jedes Stück einen kleinen Klecks Preiselbeermarmelade hinzu.

Verziere sie mit einem Zweig Thymian.