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Refreshing summer delight: fruity salad with raspberries, avocado, and feta

Erfrischender Sommertraum: Fruchtiger Salat mit Avocado und Feta

Ein erfrischender Sommertraum: dieser fruchtige Salat mit Raspberries, Avocado und Feta ist ein Genuss für Auge und Gaumen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Raspberries bieten eine süße und säuerliche Note
  • 1 Avocado sorgt für cremige Textur
  • 150 g Feta-Käse bringt herzhaften Geschmack
  • 50 g Gemischte Blätter optional, fügt Volumen hinzu
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl extra vergine empfohlen
  • 2 EL Zitronensaft bringt Frische

Equipment

  • Große Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Raspberries sanft unter kaltem Wasser abspülen. Avocado und Feta in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. In einer großen Schüssel Raspberries, Avocado, Feta und optional die gemischten Blätter vorsichtig vermengen.
  3. Den Salat mit hochwertigem Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln.
  4. Den Salat erneut leicht vermengen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 240kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 400IUVitamin C: 30mgCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat ist ein wahrhaftiger Genuss und perfekt für warme Sommertage. Garnieren Sie ihn optional mit frischen Minzblättern.

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