Heize den Ofen auf 160 °C (Umluft) vor und lege die Springform mit Backpapier aus.

Schlage die Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung hell und cremig ist (ca. 2-3 Minuten).

Vermenge die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel.

Falte die trockenen Zutaten vorsichtig zur Eiermasse hinzu, bis alles gut vermischt ist.

Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn für etwa 30 Minuten.

Lass den Kuchen vollständig auskühlen.

Schlage die Sahne mit dem Sahnefestiger und Vanillezucker, bis sie steif ist.

Zerbrich die Giotto (hebe 12 für die Dekoration auf) und hebe sie vorsichtig unter die geschlagene Sahne.

Schneide den Kuchen horizontal in zwei Hälften und verteile die Hälfte der Sahne auf der unteren Schicht.

Setze die obere Schicht wieder auf und verteile die restliche Sahne auf der Torte.

Dekoriere die Ränder mit Haselnuss-Krokant und spritze Sahne auf den oberen Rand.

Platziere auf jeden Sahnepunkt eine Giotto-Kugel und chill die Torte bis zum Servieren.