Ofen auf 180 °C vorheizen, Backform mit Backpapier vorbereiten. Zutaten für den Biskuit mischen, bis der Teig leicht und luftig ist. Teig in die Form gießen und 25–30 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Abkühlen lassen.

Sahne in einer Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Gelatine gemäß Anweisungen auflösen. Eierlikör zur geschlagenen Sahne hinzufügen und Gelatine vorsichtig unterheben.

Abgekühlten Biskuit in zwei bis drei Schichten schneiden. Unterste Schicht auf Servierteller legen und ein Drittel der Füllung darauf verteilen. Vorgang mit restlichen Schichten wiederholen.

Torte mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Vor dem Servieren die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und mit Schokoladenraspeln oder Kakaopulver bestäuben. In Stücke schneiden und servieren.