Hacke die dunkle Schokolade und schmelze sie zusammen mit der Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad. Währenddessen den Ofen auf 160°C (Umluft 145°C) vorheizen.

Schlage Zucker und Eier in einer großen Schüssel schaumig. In kleinen Portionen füge die gemahlenen Mandeln, das Mehl, das Backpulver, den Kakao und die leicht abgekühlte Schokoladenmischung hinzu.

Gieße den Teig in eine 24 cm Springform und backe den Kuchen etwa 40 Minuten lang. Überprüfe mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen in der Mitte noch feucht ist.

Zerbrich die restliche Schokolade in eine Schüssel. Erhitze die Sahne, aber lasse sie nicht kochen, und gieße sie über die Schokolade, um sie zu schmelzen. Rühre das Johannisbeergelee unter, bis die Mischung glatt ist.

Entferne den Kuchen vorsichtig aus der Form und platziere ihn auf einem Servierteller. Gieße die Ganache über den Kuchen, sodass sie die Seiten herabrinnt. Bestäube ihn mit Kakaopulver und dekoriere ihn mit Schokoröllchen.