Boden zubereiten: Mische die zerbröselten Oreo-Kekse mit der geschmolzenen Butter, bis sie gut vermengt sind. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform und stelle sie kalt, während du die Mousse vorbereitest.

Dunkle Schokoladenmousse: Schmelze die dunkle Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und lasse sie etwas abkühlen. Schlage die Sahne mit dem Zucker, bis weiche Spitzen entstehen, und füge optional die Gelatine hinzu. Füge die geschlagene Sahne vorsichtig unter die geschmolzene Schokolade und verteile die Mousse gleichmäßig auf dem gekühlten Boden. Stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Milchschokoladenmousse: Wiederhole den Schmelz- und Schlagprozess mit der Milchschokolade. Verteile die fertige Mousse vorsichtig auf der dunklen Schokoladenschicht und stelle sie erneut für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Weiße Schokoladenmousse: Gehe gleich wie bei den vorherigen Mousse-Schichten vor und verwende dafür die weiße Schokolade. Verteile die Mousse auf der Milchschokolade und lasse alles gut kühlen.

Finale Kühlung: Stelle den gesamten Kuchen für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank, bis er fest geworden ist.

Dekorieren: Garniere deinen Kuchen vor dem Servieren mit Schokoladenspänen, Kakaopulver oder frischen Beeren, um ihm ein elegantes Aussehen zu verleihen.