Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Vorbereiten der Zutaten: Bereite alle benötigten Zutaten für die Dips vor und wasche die Kichererbsen, falls du Konserven verwendest.
- Basis mischen: Gib für den Hummus Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl in die Küchenmaschine und püriere alles zu einer cremigen Masse.
- Würzen: Für das Tsatsiki mische griechischen Joghurt, zerkleinerte Gurke, Dill und Knoblauch gut durch, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Guacamole zubereiten: Zermatsche die Avocado und füge Limettensaft, gewürfelte Tomaten, Zwiebeln und Jalapeños hinzu. Mische gründlich und passe die Gewürze nach Geschmack an.
- Abschmecken und anpassen: Überprüfe und passe die Würze der Dips an. Füge bei Bedarf mehr Salz, Pfeffer oder frische Kräuter hinzu und püriere nochmals, falls nötig.
- Kühlen und Servieren: Stelle die Dips für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Serviere sie mit frischem Brot, Gemüse oder Chips.
Nutrition
Notes
Optional: Guacamole mit frischen Korianderblättern garnieren für einen zusätzlichen Frische-Kick.
