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Die 6 besten Fingerfood-Rezepte für deine Silvesterparty

Die 6 besten Fingerfood-Rezepte für deine Silvesterparty

Erlebe die 6 besten Fingerfood-Rezepte für deine Silvesterparty, die schnell zubereitet sind und deine Gäste begeistern werden!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Backzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mini-Burger
  • 500 g kleine Fleischbällchen kann durch Gemüse-Bällchen ersetzt werden
  • 200 g Käse-Scheiben wähle deinen Lieblingskäse
  • 100 g Bacon optional für vegetarische Versionen
  • 100 g Salat jede Blattgattung funktioniert gut
  • 150 g Cocktailtomaten ersetzbar durch Kirschtomaten
Für die Flammkuchen-Schnecken
  • 300 g Pizzateig vorgefertigter Teig ist in Ordnung
  • 150 g Schmand (Sauerrahm) griechischer Joghurt ist ein guter Ersatz
  • 200 g Kochschinken kann auch durch geräucherten Truthahn ersetzt werden
  • 100 g Frühlingszwiebeln normale Zwiebeln können verwendet werden
  • 50 g Schnittlauch weglassen, wenn nicht verfügbar
Für die Melone-Schinken-Häppchen
  • 1 Stück Honigmelone kann durch Cantaloupe substituiert werden
  • 150 g gekochter Schinken nutze Truthahn oder vegane Wurst als Alternative
  • 10 g Minze optional
Für die Süßkartoffel-Chips
  • 2 Stück Süßkartoffeln können auch durch normale Kartoffeln ersetzt werden
  • 1 Stück rote Zwiebel weiße Zwiebeln sind eine Option
  • 50 ml Öl Olivenöl wird empfohlen
  • 1 TL Zucker brauner Zucker ist ein guter Ersatz
  • 30 ml Balsamico Apfelessig kann alternativ verwendet werden
  • 10 g Thymian
  • 1 TL Chili
  • 100 g Feta
  • 50 g Cranberries
Für die Pizza-Sticks
  • 300 g Pizzateig kann selbstgemacht oder gekauft sein
  • 100 g Tomatensauce jede bevorzugte Sauce funktioniert gut
  • 200 g Reibekäse mozzarella oder eine Käsemischung ist empfehlenswert
  • 1 TL Pizzagewürz italienische Kräuter können als Ersatz dienen
Für die Tomate-Mozzarella-Spieße
  • 200 g Mozzarella-Kugeln bocconcini verwenden für Variation
  • 200 g Cocktailtomaten können durch andere kleine Tomaten ersetzt werden
  • 10 g Basilikumblätter weglassen bei Allergien
  • 30 ml Balsamico-Cream regulärer Balsamico funktioniert alternativ

Equipment

  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Pfanne
  • Zahnstocker
  • Raspel

Method
 

Mini-Burger zubereiten
  1. Beginne mit der Vorbereitung der Mini-Burger, indem du kleine Fleischbällchen auf Zahnstocher steckst. Schichte darauf Käse, knusprigen Bacon, frischen Salat und Cocktailtomaten.
  2. Achte darauf, die Zutaten appetitlich zu arrangieren. Solltest du eine vegetarische Option wählen, ersetze die Fleischbällchen durch Gemüse-Bällchen.
  3. Die Vorbereitung dauert etwa 15 Minuten und kann im Voraus erledigt werden.
Flammkuchen-Schnecken herstellen
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor. Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit Schmand.
  2. Schichte Kochschinken, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch gleichmäßig darauf. Rolle den Teig vorsichtig auf und schneide ihn in kleine Scheiben.
  3. Platziere die Spiralen auf einem Backblech und backe sie für 12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Melone-Schinken-Häppchen zubereiten
  1. Schneide die Honigmelone in gleichmäßige Würfel und wickele jeden Würfel mit einer Scheibe gekochtem Schinken ein.
  2. Platziere die Häppchen auf einer Servierplatte und garniere sie mit frischen Minzblättern.
  3. Diese kleinen Leckerbissen sind sowohl schnell zuzubereiten als auch erfrischend und geschmackvoll.
Süßkartoffel-Chips backen
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor. Schneide die Süßkartoffeln in dünne Scheiben und lege sie auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
  2. Backe die Chips für 20 bis 30 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
  3. Währenddessen kannst du rote Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl karamellisieren und Zucker und die restlichen Gewürze hinzufügen.
  4. Mische sie mit getrockneten Cranberries, um die Chips zu garnieren.
Pizza-Sticks vorbereiten
  1. Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche aus und bestreiche ihn gleichmäßig mit Tomatensauce.
  2. Streue den geriebenen Käse und Pizzagewürz darauf und schneide den Teig in breite Streifen.
  3. Rolle jeden Streifen zu einem Knoten und lege sie auf ein Backblech.
  4. Backe die Pizza-Sticks bei 180°C für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Tomate-Mozzarella-Spieße erstellen
  1. Halbiere die Cocktailtomaten und stecke sie abwechselnd mit Mozzarella-Kugeln und frischen Basilikumblättern auf Zahnstocher.
  2. Träufle vor dem Servieren etwas Balsamico-Cream über die Spieße.
  3. Dieses gesunde und einfache Fingerfood ist ein Hit auf jeder Silvesterparty!

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 5mg

Notes

Fingerfood sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Verwende luftdichte Behälter zur Aufbewahrung. Die meisten Gerichte können eingefroren werden, bis zu 1 Monat.

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