Mischen Sie 250 g Butter, 100 g Puderzucker, 2 Päckchen Vanillezucker und ¼ TL Salz mit einem Handmixer, bis die Masse cremig und hell ist. Fügen Sie 1 Ei hinzu und rühren Sie weiter, bis alles gut miteinander verbunden ist.

Sieben Sie 300 g Mehl und 20 g Speisestärke in die Schüssel mit der Butter-Zucker-Mischung. Verwenden Sie einen Teigschaber, um die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung zu falten.

Füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle. Spritzen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech in Ihrer gewünschten Form.

Legen Sie das Blech mit den piped Keksen für 30 Minuten in den Gefrierschrank.

Backen Sie die Dänischen Butterkekse im vorgeheizten Ofen bei 160 °C für etwa 15 Minuten.

Lassen Sie die Kekse nach dem Backen etwa 10-15 Minuten auf dem Blech auskühlen.