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Crispy Zucchini Sticks from the fryer

Crispy Zucchini Sticks aus der Fritteuse – Gesund & Lecker

Genießen Sie diese luftigen, knusprigen Zucchini-Sticks aus der Fritteuse als gesunden Snack ohne schlechtes Gewissen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini-Sticks
  • 2 Stück Zucchini frisch und fest wählen
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Kochspray
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprika geräucherte für mehr Geschmack
  • 1 Prise Salz nach Belieben
  • 1 Prise Pfeffer nach Belieben
  • ½ Tasse Paniermehl optional, glutenfrei verwenden
Für die Dips (optional)
  • 1 Tasse Tzatziki
  • ½ Tasse Paprikamayo
  • 1 Tasse Avocado-Limetten-Dip

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Wie man Crispy Zucchini Sticks macht
  1. Heizen Sie den Air Fryer auf 200 °C (ca. 400 °F) vor.
  2. Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie die Enden ab und schneiden Sie sie in finger-dicke Sticks.
  3. Geben Sie die Zucchini-Sticks in eine große Schüssel. Beträufeln Sie sie mit Olivenöl und streuen Sie Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer darüber.
  4. Mischen Sie alles gut durch, bis alle Sticks gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
  5. Legen Sie die Zucchini-Sticks in einer einzigen Schicht in den Air Fryer-Korb.
  6. Frittieren Sie die Zucchini-Sticks 10–12 Minuten lang und schütteln Sie den Korb etwa zur Halbzeit.
  7. Nehmen Sie die Zucchini-Sticks aus dem Air Fryer und genießen Sie sie mit Ihrem Lieblingsdip.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 13gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 8gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren.

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