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Crispy Garlic Parmesan Chicken: Perfect Recipe

Crispy Garlic Parmesan Chicken: So Saftig und Knusprig!

Crispy Garlic Parmesan Chicken ist ein einfach zuzubereitendes, köstliches Gericht, das perfekt für Familienabende ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Ausruhen 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch, Klassisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilets gleichmäßig groß
  • 2 Stücke Eier bis blass schlagen
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter
Für die Panade
  • 100 Gram frisch geriebener Parmesan nicht vorgerieben
  • 100 Gram Breadcrumbs Panko bevorzugt
  • 3 zehen Knoblauch frisch und gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Leiten Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur ruhen.
  4. Mischen Sie Parmesan, Breadcrumbs und gehackten Knoblauch in einer Schüssel.
  5. Schlagen Sie die Eier in einer weiteren Schüssel bis sie blass sind.
  6. Tauchen Sie die Hähnchenbrustfilets zuerst in die Eimischung und dann in die Parmesan-Mischung.
  7. Platzieren Sie die panierten Hähnchenbrustfilets auf dem Backblech und träufeln Sie Olivenöl darüber.
  8. Backen Sie das Hähnchen für 25-30 Minuten oder bis es goldbraun ist.
  9. Lassen Sie das Hühnchen für 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 25gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Mit frischer Petersilie bestreuen für einen zusätzlichen Farbtupfer.

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