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Airfryer Parmesan Hähnchen Rezept

Crispy Airfryer Parmesan Hähnchen Rezept für gesunde Genussmomente

Dieses Airfryer Parmesan Hähnchen Rezept kombiniert knuspriges Hähnchen mit frischem Parmesan für gesunde Genussmomente.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilets Achte darauf, gefrorene Hähnchenbrust rechtzeitig aufzutauen.
  • 2 Stück Eier Diese sorgen dafür, dass die Panade gut hält.
Für die Panade
  • 100 g Frisch geriebener Parmesan Verwende frischen Parmesan für den besten Geschmack.
  • 100 g Semmelbrösel oder Panko Panko verleiht dem Hähnchen eine besonders knusprige Textur.
  • 1 TL Salz Grundgewürz für das Hähnchen.
  • 1 TL Pfeffer Grundgewürz für das Hähnchen.
  • 1 TL Paprikapulver Gibt dem Gericht eine schöne Farbe.
  • 1 TL Knoblauchpulver Verstärkt das Aroma des Hähnchens.
Für das Kochen
  • 1 Spritzer Öl Sprayöl für die Kruste.
  • 1 TL Zitronensaft Optional, für eine frische Note.

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Zubereitung
  1. Patte die Hähnchenbrustfilets trocken und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  2. Richte deine Panierstation ein: Wälze jedes Filet zuerst in leicht gewürztem Mehl, dippe es danach in die geschlagenen Eier und schließlich in die Parmesan-Semmelbrösel-Mischung.
  3. Lass das panierte Hähnchen 5-10 Minuten ruhen.
  4. Heize den Air Fryer auf 200°C vor und sprühe die Hähnchenfilets leicht mit Öl ein.
  5. Lege die Hähnchenfilets in den Korb des Air Fryers und koche sie für 9-12 Minuten.
  6. Lass das Hähnchen 3-5 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 40gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 4mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Optional: Ein Spritzer Zitronensaft vor dem Servieren verleiht dem Hähnchen eine frische Note.

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