Bring einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie al dente für etwa 8-10 Minuten.

In einer separaten Pfanne erhitze die Sahne und den Frischkäse bei mittlerer Hitze. Rühre regelmäßig, bis die Mischung geschmeidig und cremig ist.

Füge Salz, Pfeffer und optional frische Kräuter in die Sauce hinzu. Schmecke sie gut ab und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an.

Gib die gekochte Pasta zur Sauce in die Pfanne. Vermenge alles gut, damit die Pasta gleichmäßig von der cremigen Sauce umhüllt wird.

Die cremige Pasta warm auf Tellern anrichten. Bestreue sie optional mit frisch geriebenem Parmesan und genieße dein köstliches Gericht!