Koche die Dinkel-Bandnudeln gemäß den Packungsanweisungen bis sie al dente sind. Nach dem Abgießen die Nudeln beiseite stellen und gut abtropfen lassen.

Erhitze in einer großen OLAV Pfanne bei mittlerer Hitze eine minimale Menge Öl. Füge die gehackten Zwiebeln hinzu und brate sie an, bis sie durchsichtig sind.

Rühre den gehackten Knoblauch ein und brate ihn für etwa eine Minute weiter, bis er aromatisch duftet.

Gib die halbierten Tomaten in die Pfanne und koche sie, bis sie weich und leicht karamellisiert sind, etwa 5-7 Minuten.

Füge den Hummus hinzu und rühre alles gut um, sodass er sich gleichmäßig mit den Tomaten vermischt und eine cremige Sauce entsteht.

Gib die gekochten Nudeln zur Sauce in die Pfanne und werfe sie um, damit sie gut mit der Sauce überzogen werden. Füge die Oliven und den frischen Basilikum hinzu.

Sofort servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum garnieren.