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Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse Knusprig & Lecker

Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse: Knusprig & Lecker genießen

Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind knusprig und lecker, eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bratkartoffeln
  • 800 g festkochende Kartoffeln Unverzichtbar für die perfekte Textur.
  • 3 Esslöffel Olivenöl Verleiht Geschmack und sorgt für die gewünschte Knusprigkeit.
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Füllt die Bratkartoffeln mit einer milden Süße.
  • 1 Teelöffel Salz Hebt den Geschmack der Kartoffeln hervor.
  • 1 Teelöffel Pfeffer Fügt eine subtile Schärfe hinzu.
Für die zusätzlichen Zutaten
  • 2 Zwiebeln, gehackt Bringen Süße und Fülle ins Spiel.
  • 200 g Speck, in Würfeln Sorgt für herzhaften Genuss.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
  2. Schäle und schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Würfel.
  3. Lege die Kartoffelwürfel für 30 Minuten in kaltes Wasser.
  4. Trockne die Kartoffeln gründlich mit einem Küchentuch.
  5. Würze die Kartoffeln mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
  6. Gare die gewürzten Kartoffeln in der Heißluftfritteuse für 15 Minuten.
  7. Füge die Zwiebeln und den Speck hinzu und gare weitere 5-10 Minuten.
  8. Serviere die Bratkartoffeln sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Optional mit Dip aus Sauerrahm oder Joghurt servieren.

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