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Blätterteighäppchen mit Camembert

Blätterteighäppchen mit Camembert für Festlichkeiten

Blätterteighäppchen mit Camembert sind ein köstlicher Fingerfood-Klassiker für jede Feierlichkeit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Häppchen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Verwende frischen Blätterteig für die beste Textur
Für die Füllung
  • 200 g Camembert Alternativen: Brie oder Ziegenkäse
  • 100 g Cranberry-Marmelade Andere fruchtige Marmeladen sind ebenfalls geeignet
Für den Glanz
  • 1 Stück Ei Für die Eigelb-Mischung

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Teigrolle
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Quadrate von 10x10 cm.
  3. Lege Camembert und Cranberry-Marmelade auf jedes Teigquadrat.
  4. Falte die Ecken der Teigquadrate über die Füllung und drücke die Kanten zusammen.
  5. Verquirle das Ei und bestreiche die Häppchen.
  6. Backe die Häppchen für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Serviere die Häppchen warm.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Häppchen sind perfekt für Feierlichkeiten und lassen sich vielfältig variieren.

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