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Bio-Hähnchenbrust im Backofen

Bio-Hähnchenbrust im Backofen - Saftig und Einfach

Genieße saftige Bio-Hähnchenbrust im Backofen, ein einfaches Rezept, das für die ganze Familie geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Bio-Hähnchenbrust Frisch für besten Geschmack und Textur
  • 1 TL Salz Menge nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Kann durch weißen Pfeffer ersetzt werden
  • 1 TL Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver für intensivere Note verwenden
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden
Für die Aromatisierung
  • 500 ml Gemüsebrühe Kann auch durch Hühnerbrühe ersetzt werden
  • 2 Stück Zwiebeln Kann durch Paprika ersetzt werden

Equipment

  • Backofen
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C im Umluftmodus vor.
  2. Würze die Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
  3. Lege die gewürzte Hähnchenbrust in die Backform und bestreiche sie mit Olivenöl.
  4. Zwiebeln schälen und vierteln oder durch Paprika ersetzen.
  5. Gieße die Gemüsebrühe in die Backform.
  6. Backe das Hähnchen 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Nimm die Backform aus dem Ofen und lasse das Hähnchen kurz ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Achte darauf, die Garzeit zu überprüfen, um ein Austrocknen des Hähnchens zu vermeiden.

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