Öl erhitzen: Erhitze in einer Pfanne etwas Öl und brate das Hackfleisch an, bis es vollständig durchgegart ist. Würze es mit Salz und Pfeffer für den besten Geschmack.

Salat vorbereiten: Wasche den Eisbergsalat gründlich, schneide den Strunk ab und reiße ihn in mundgerechte Stücke. Schneide die Gewürzgurken in Scheiben und lege das Gurkenwasser beiseite.

Fladenbrot rösten: Backe das Fladenbrot im Ofen bei 180°C für etwa 5 Minuten, bis es leicht knusprig ist. Anschließend in Würfel schneiden.

Dressing anrühren: Vermische in einer Schüssel die Salatcreme, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Zucker, Branntweinessig, Gurkenwasser, Tomatenmark und würze mit Salz und Pfeffer.

Salat schichten: In einer großen Schüssel füge das gebratene Hackfleisch, den vorbereiteten Salat, die Gewürzgurken, die Fladenbrotwürfel und die Schmelzkäse-Scheiben hinzu. Beträufle alles großzügig mit dem Dressing und serviere es.