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BBQ Hühnchenbrust im Bacon-Mantel

BBQ Hühnchenbrust im Bacon-Mantel für Gourmet-Liebe

BBQ Hühnchenbrust im Bacon-Mantel ist ein einfaches und köstliches Gericht, das zarte Hühnchenbrüste mit cremigem Mozzarella und knusprigem Bacon kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: American
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Hühnchenbrüste frisch, entbeint und häutet
  • 4 Scheiben Mozzarella-Käse kann durch Provolone oder Cheddar ersetzt werden
Für den Mantel
  • 8 Scheiben Bacon für leichtere Variante Truthahnbacon verwenden
Für die Glasur
  • 1 Tasse BBQ-Sauce hausgemacht oder gekauft
Für die Würze
  • nach Geschmack Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver) Verstärkt den Gesamtgeschmack

Equipment

  • Ninja Grill

Method
 

Schritte
  1. Vermische alle Zutaten für die BBQ-Sauce in einem Topf und lasse sie bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln, bis die Sauce eindickt.
  2. Schalte den Ninja Grill ein und stelle ihn auf die ROAST-Funktion bei 160°C ein.
  3. Schneide jede Hühnchenbrust etwa bis zur Hälfte ein und klopfe sie leicht mit einem Fleischklopfer.
  4. Reibe die Hühnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und weiteren Gewürzen ein.
  5. Lege zwei Scheiben Mozzarella-Käse in jede eingekerbte Hühnchenbrust und wickele sie mit Bacon.
  6. Grille die gefüllten Hühnchenbrüste für 15 Minuten und bestreiche sie mit BBQ-Sauce.
  7. Wechsle den Grillmodus auf Air-Crisp bei 200°C und grille für weitere 5 Minuten.
  8. Lasse die BBQ Hühnchenbrust für 5 Minuten ruhen, bevor du sie aufschneidest.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 420kcalCarbohydrates: 4gProtein: 36gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 110mgSodium: 900mgPotassium: 500mgSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die BBQ Hühnchenbrust im Bacon-Mantel ist einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Abende.

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