Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Hähnchen vorbereiten: Spülen Sie das Hähnchen unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie es trocken. Schneiden Sie es in 2-3 cm große Stücke, damit es gleichmäßig gart.
- Hähnchen würzen: Geben Sie die Stücke in eine Schüssel und kombinieren Sie sie mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und optional Cayennepfeffer.
- Speisestärke hinzufügen: Bestäuben Sie das gewürzte Hähnchen gleichmäßig mit Speisestärke und vermischen Sie alles gut.
- BBQ-Glasur vorbereiten: In einem Topf vermengen Sie BBQ-Sauce, Honig, Apfelessig, Sojasauce und Worcestersauce. Fügen Sie optional gehackten Knoblauch und Chiliflocken hinzu. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Sauce leicht eindickt.
- Hähnchen garen: Heizen Sie den Airfryer auf 190°C vor. Legen Sie die Hähnchenstücke in einer einzigen Schicht in den Korb und garen Sie sie 8-10 Minuten.
- Hähnchen glasieren: Geben Sie das fertig gegarte Hähnchen in eine Schüssel, gießen Sie die BBQ-Glasur darüber und mischen Sie vorsichtig.
- Finales Garen: Geben Sie die glasierten Hähnchenstücke zurück in den Airfryer und garen Sie sie weitere 4-6 Minuten.
- Servieren: Genießen Sie die Hähnchen-Bites sofort, gerne garniert mit Frühlingszwiebeln oder Sesam.
Nutrition
Notes
Diese Bites schmecken am besten frisch zubereitet. Reste können im Airfryer aufgewärmt werden, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
