Es gibt Momente in der Küche, die den Alltag verzaubern – wie der warme Duft von Zimt, der durch den Raum zieht, während ich die Teigschüssel umrühre. Diese Zimt-Käsekuchen-Kekse sind nicht nur ein weiteres Rezept, sondern unsere neue Lieblingskreation! Die Kombination aus der cremigen Fülle des Käsekuchens und der warmen Gewürznoten verleiht jedem Bissen eine unwiderstehliche Leckerei.
Perfekt für gemütliche Nachmittage mit Freunden oder für das nächste Familienessen, bringen diese Kekse die süßen Erinnerungen an frische Churros mit sich. Ich kann es kaum erwarten, sie aus dem Ofen zu holen und sie warm mit einem Schuss Karamellsoße zu servieren. Egal, ob als Nachtisch oder einfach zum Kaffee – sie sind ein absoluter Hit und ganz schnell gemacht. Lass uns zusammen in die Welt der Aromen eintauchen und diese kleinen Wunderwerke zaubern!
Warum sind diese Zimt-Käsekuchen-Kekse so besonders?
Einzigartiger Geschmack: Die zauberhafte Kombination aus cremigem Käsekuchen und warmen Zimtnoten macht diese Kekse unwiderstehlich.
Einfach zuzubereiten: Mit nur wenigen Schritten verwandelst du ganz leicht Zutaten in köstliche Kekse.
Vielseitig: Perfekt als Nachmittagsleckerei, zum Kaffee oder bei festlichen Anlässen.
Zeitersparnis: Schnelle Zubereitung und kurze Backzeit sorgen dafür, dass du im Handumdrehen genießen kannst.
Süße Nostalgie: Die Erinnerungen an churroartige Süßigkeiten werden lebendig – ein Genuss für Groß und Klein!
Wenn du mehr über die perfekte Kombination aus Aromen erfahren möchtest, schau dir unsere anderen Keksrezepte an!
Zutaten für die Zimt-Käsekuchen-Kekse
• Diese Zimt-Käsekuchen-Kekse sind unser neues Lieblingsrezept und enthalten die besten Zutaten, um deinen Gaumen zu erfreuen!
Für den Keksteig
- Mehl – sorgt für die perfekte Konsistenz und Substanz der Kekse.
- Butter – verleiht den Keksen einen köstlichen, reichhaltigen Geschmack.
- Zucker – süßt die Kekse und hilft, eine goldene Kruste zu kreieren.
- Ei – bindet die Zutaten und sorgt für eine luftige Textur.
Für den Käsekuchen
- Frischer Frischkäse – bringt die cremige Füllung, die diese Kekse einzigartig macht.
- Sahne – macht die Cheesecake-Mischung extra geschmeidig und sättigend.
- Vanilleextrakt – verleiht eine subtile Süße und rundet die Aromen ab.
Für den letzten Schliff
- Zimt – bringt die warmen, herbstlichen Noten, die diese Kekse unverwechselbar machen.
- Karamellsoße – optional, aber ein köstliches Topping zur Verbesserung des Geschmacks!
Mit diesen einfachen Zutaten wird das Backen dieser Zimt-Käsekuchen-Kekse zu einem rundum erfreulichen Erlebnis!
How to Make Zimt-Käsekuchen-Kekse
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Vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C vor, damit die Kekse gleichmäßig backen können und eine schöne goldene Farbe erhalten.
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Teig zubereiten: Mische die Zutaten für den Keksteig gründlich in einer großen Schüssel, bis alles gut vermengt ist. Achte darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben.
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Käsekuchen einarbeiten: Füge vorsichtig die Käsekuchenmischung hinzu und falte sie sanft unter den Keksteig, bis alles gut verteilt ist und eine homogene Masse entsteht.
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Kekse portionieren: Verwende einen Esslöffel oder einen Kekslöffel, um gleichmäßige Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu setzen.
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Zimt bestreuen: Staube jede Portion leicht mit etwas Zimt, um das Aroma zu intensivieren und diese Kekse besonders zu machen.
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Backen: Stelle das Backblech in den Ofen und backe die Kekse für ca. 12-15 Minuten, bis sie fest sind und leicht goldbraun an den Rändern.
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Abkühlen lassen: Lass die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen, damit sie ihre perfekte Konsistenz erreichen, bevor du sie servierst.
Optional: Für einen extra Leckerbissen serviere die Kekse warm mit einem Schuss Karamellsoße!
Exact quantities are listed in the recipe card below.
Lagerungstipps für die Zimt-Käsekuchen-Kekse
Raumtemperatur: Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter für bis zu 7 Tage auf, damit sie frisch und lecker bleiben.
Kühlschrank: Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, können die Kekse bis zu 2 Wochen im Kühlschrank halten. Achte darauf, sie gut zu verpacken, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
Gefrierfach: Diese Zimt-Käsekuchen-Kekse lassen sich hervorragend einfrieren! Lege sie in einem luftdichten Behälter oder einem Gefrierbeutel für bis zu 1 Monat hinein.
Auftauen: Lass die Kekse einfach bei Raumtemperatur auftauen oder erwärme sie kurz in der Mikrowelle für einen warmen Genuss!
Tipps für die besten Zimt-Käsekuchen-Kekse
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Teig nicht übermixen: Achte darauf, den Teig nicht zu stark zu vermengen, da dies zu zähen Keksen führen kann. Sanft unterheben ist der Schlüssel zum Erfolg.
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Zimt nach Geschmack: Experimentiere mit der Menge an Zimt in deinem Rezept. So kannst du den Geschmack an deine Vorlieben anpassen und die perfekten Cinnamon Cheesecake Cookies kreieren.
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Kekse richtig lagern: Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten und ein Austrocknen zu vermeiden.
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Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist unterschiedlich! Überprüfe die Kekse nach 12 Minuten, um sicherzustellen, dass sie nicht zu lange backen und ihre goldene Farbe nicht verlieren.
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Käsekuchen-Mischung gleichmäßig verteilen: Achte darauf, dass die Käsekuchenmischung gut im Keksteig verteilt ist. Das sorgt für einen gleichmäßigen Geschmack in jedem Bissen dieser köstlichen Kekse.
Was passt zu Zimt-Käsekuchen-Keksen?
Diese köstlichen Kekse werden zu einem unvergesslichen Erlebnis, wenn sie mit den richtigen Begleitern serviert werden.
- Cremiger Kaffee: Ein vollmundiger Kaffee harmoniert perfekt mit der süßen und cremigen Textur der Kekse.
- Warmer Apfelstrudel: Die fruchtige Frische des Apfelstrudels ergänzt die warme Zimtnote wunderbar und bringt herbstliche Aromen auf den Tisch.
- Selbstgemachte Schlagsahne: Ein Klecks Sahne fügt eine luftige Leichtigkeit hinzu und rundet den Geschmack der Kekse ab.
- Chai-Tee: Der würzige Geschmack von Chai harmoniert ideal mit dem Zimt und verstärkt das aromatische Erlebnis.
- Vanilleeis: Das kühle, cremige Eis sorgt für einen klassischen Kontrast und macht das Dessert noch unwiderstehlicher.
- Karamellsoße: Ein zusätzlicher Schuss Karamell auf den Keksen erweitert die Geschmackstiefe und verleiht eine süße Note.
- Frischer Obstsalat: Die frischen Fruchtsäfte schaffen einen erfrischenden Kontrast zu den leckeren Keksen und bereichern dein Dessert.
So wird das Genießen dieser Zimt-Käsekuchen-Kekse zu einem wahren festlichen Erlebnis!
Variationen zu Zimt-Käsekuchen-Keksen
Kreiere deine ganz persönlichen Kekse nach deinem Geschmack! Hier sind einige leckere Ideen, um deine Zimt-Käsekuchen-Kekse noch vielfältiger zu gestalten.
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Glutenfrei: Verwende Mandelmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung, um eine glutenfreie Option zu zaubern. So genießen auch glutenempfindliche Naschkatzen.
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Kakaopulver: Füge 2 Esslöffel Kakaopulver zum Teig hinzu, um einen schokoladigen Twist zu erhalten. Diese cremigen Kekse werden so noch verführerischer!
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Nüsse: Mische gehackte Walnüsse oder Pecannüsse in den Keksteig für zusätzliche Textur und einen nussigen Geschmack. Perfekt für alle, die es gerne knusprig mögen.
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Fruchtige Note: Integriere getrocknete Cranberries oder gehackte Äpfel in den Teig. Diese fruchtige Ergänzung bringt eine erfrischende Süße und macht die Kekse noch ausgefallener.
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Schärfe: Ersetze einen Teil des Zimts durch Ingwerpulver oder Muskatnuss, um einen würzigen Kick zu verleihen. Eine aufregende Variante für die, die gerne mit Aromen spielen.
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Vegane Option: Nutze pflanzliche Butter und einen Leinsamen-Ei-Ersatz. So wird die vegane Version ebenso cremig und lecker.
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Karamellfüllung: Fülle die Kekse mit einem Klecks Karamellsoße, bevor du sie backst. Diese Überraschung sorgt für Extra-Genuss bei jedem Biss!
Mit diesen Variationen wirst du sicher in der Welt der Zimt-Käsekuchen-Kekse immer wieder Neues entdecken!
Make Ahead Options
Diese Zimt-Käsekuchen-Kekse sind perfekt für alle, die gerne im Voraus kochen! Du kannst den Keksteig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu bewahren. Mische einfach alle Zutaten für den Teig, forme ihn zu einer Kugel und wickele ihn in Frischhaltefolie. Der Käsekuchen kann ebenfalls bis zu 3 Tage vor dem Backen zubereitet werden – einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Wenn du bereit bist zu backen, forme die Kekse, bestreue sie mit Zimt und backe sie wie gewohnt. So hast du in kürzester Zeit köstliche, frisch gebackene Kekse, die genauso lecker sind!
Zimt-Käsekuchen-Kekse Recipe FAQs
Wie wähle ich die richtigen Zutaten aus?
Achte darauf, frischen Frischkäse zu verwenden, der eine cremige Konsistenz liefert. Für das beste Geschmackserlebnis solltest du auch zu hochwertiger Butter greifen. Wenn du Zimt verwendest, greife am besten zu frisch gemahlenem Zimt, da dieser einen intensiveren Geschmack hat.
Wie sollte ich die Kekse aufbewahren?
Bewahre diese Zimt-Käsekuchen-Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um ihre Frische für bis zu 7 Tage zu erhalten. Alternativ kannst du sie auch in den Kühlschrank stellen, wo sie bis zu 2 Wochen haltbar sind.
Kann ich die Kekse einfrieren?
Absolut! Lasse die Kekse zunächst ganz auskühlen. Lege sie dann in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel und friere sie bis zu 1 Monat lang ein. Für das Auftauen lasse sie einfach bei Zimmertemperatur stehen oder wärme sie für einen warmen Snack kurz in der Mikrowelle auf.
Was mache ich, wenn die Kekse zäh werden?
Um zähe Kekse zu vermeiden, achte darauf, den Teig nicht zu stark zu vermengen. Übermixen kann die Konsistenz negativ beeinflussen. Stelle auch sicher, dass die Backzeit nicht überschritten wird – ein Überbacken kann die Kekse ebenfalls austrocknen.
Gibt es Alternativen für Allergiker?
Ja! Du kannst glutenfreies Mehl anstelle von normalem Mehl verwenden, um eine glutenfreie Version der Kekse zu machen. Bezüglich des Zuckers können Zuckerersatzstoffe genutzt werden, wenn du den Zuckergehalt reduzieren möchtest.
Diese Zimt-Käsekuchen-Kekse sind unser neues Lieblingsrezept
Ingredients
Equipment
Method
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Mische die Zutaten für den Keksteig gründlich in einer großen Schüssel.
- Füge vorsichtig die Käsekuchenmischung hinzu und falte sie sanft unter den Keksteig.
- Verwende einen Esslöffel, um gleichmäßige Portionen des Teigs auf ein Backblech zu setzen.
- Staube jede Portion leicht mit etwas Zimt.
- Backe die Kekse für ca. 12-15 Minuten.
- Lass die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen.